Malé pojednání o velkém vaření očima domovarníků
Na jaře roku 2023 jsme byli jako Ústecká domovarnická skupina osloveni pivovarem Na Rychtě v Ústí nad Labem, abychom se připojili k oslavě narozenin pivovaru konané v říjnu 2023 a v rámci této akce prezentovali svá doma vařená piva návštěvníkům a...celý článek
Matúš Krátky a pivní čochtani III.
Na neobvyklá piva se dá nahlížet různými způsoby.A nebyl by to Matúš Krátky, který na FB vede skupinu Pivní bizár, aby své hodnocení piv nepojal po svém.Bude to od vás vyžadovat kapku více soustředění, ale to čtení stojí za to. Navíc bude na...celý článek
Jarní zvíkovské klání
Jarní cena sládků, klasika v kalendáři craftových českých pivovarů, které se pravidlně od roku 2008 touto dobou schází v Pivovaru Zvíkov, aby se v degustační soutěži vybraly ty nejlepší z nejlepších. Vždy byl základ v setkávání se kolegů,...celý článek
Sklenice Bohemia a Classic
V jednoduchosti je síla a to mě baví. I ta, co se týče pivních sklenic. Že se ve světě piva používají různé druhy sklenic pro různé pivní styly není třeba připomínat. Obecně známé jsou například sklenice Nonic na svrchně kvašená piva, pšeničná...celý článek
Kostelecké chmelovárek
V Kostelci u Holešova nedávno proběhla nejspíš největší domovarnická událost tohoto roku, která zahřála srdce milovníků domácího pivovarnictví - Kostelecké Chmelovárek 2024. Tato akce není jen obyčejnou soutěží, ale hlavně setkání nadšených...celý článek
Cold IPA - Martin Klingel a Lukáš Zadák
Dnes (pondělí 18.3.2024) od 19 hodin se podíváme na zoubek pivnímu stylu, nestylu, Cold IPA. EDIT: doplněn recept vítězného piva stylu Cold IPA domovarnické soutěže Hosty serveru www.pivopivo.cz budou Martin Klingel a Lukáš Zadák, studenti...celý článek
Pivní pestrost a ... Luboš Němec
Nejen o pivní pestrosti, ale i o tom, jak si vypomoct a vytvořit si udělátko na jednodušší chmelení za studena si dnes budu povídat s Lubošem Němcem, který vaří piva v rodinném pivovaru v Pacově.celý článek
Apky na hodnocení piv - Adam Huml, Lukáš Provazník a Kuba Rendl
Používáte apky na hodnocení piv? Využíváte je k výběru návštěvy pivovarů? Mají apky typu Untappd, Ratebeer nebo Beerborec smysl? Dnešní hosté Adam Huml (Zichovec), Lukáš Provazník (Malt Warm) a Kuba Rendl (Crazy Clown) se s námi podělí o své...celý článek
Matúš Krátky a pivní čochtani II.
Na neobvyklá piva se dá nahlížet různými způsoby.A nebyl by to Matúš Krátky, který na FB vede skupinu Pivní bizár, aby své hodnocení piv nepojal po svém.Bude to od vás vyžadovat kapku více soustředění, ale to čtení stojí za to. Navíc bude na...celý článek
Oud Bruin - Lukáš Provazník a Vojta Hudzieczek
Belgie je známá pro svojí pivní pestrost. Na špičku patří kyselá piva. I v Česku známá spontánně kvašená piva lambic proslavila tuto malou pivní zemi po celém světě. Trochu stranou zájmu ale stojí další pivní delikatesy spadající pod označení Oud...celý článek
starší články naleznete v rubrikách Svět piva či Sládci sládkům
KALENDÁŘ
Kde potkáte PivoPivo či Nomáda?
- 6. 4. 2024Litomyšlský Korbel 2024Degustační soutěž domovarníků včetně ochutnávek piv a přednášek - třeba na téma kyseláče, že :)»
- 10. 4. 2024Kazbek Cup 2024Potkáme se v Žatci na speciální degustační soutěži spojené s degustací piv z českých novošlechtěných chmelů?»
- 26. 4. - 27. 4. 2024Lopni Beczku Ale FestOstravský festival svrchně kvašených piv, který vám přináší Létající bezdomovec.»
- 16. 5. 2024Automatizace a modernizace pivovarů 2024Již 14. ročník tradiční konference Automatizace a modernizace pivovarů 2023 proběhne 16. května v areálu Pivovaru Kamenice nad Lipou»
- 7. 6. - 8. 6. 2024Pivo na Hrad 2024Degustační pivní festival pořádaný ČMSMP na Pražském hradě»