Začnu (neplacenou) reklamní pasáží: V síti obchodů Cheesy (www.vemeno.cz) můžete kromě sýrů a vína za rozumný peníz pořídit i zajímavá belgická (vesměs trapistická) piva. To jen pro informaci, kde jsem k tomu všemu přišel.

Zakoupil jsem sedmičku piva Chimay Première („červené“). Pro ty, kdo neví, o čem je řeč – jedná se o belgické trapistické pivo (http://www.pivnidenik.cz/clanek/269/Trappisticka-piva.htm), kvasnicové, polotmavé barvy, se 7% alkoholu. V lahvi s korkovou zátkou sektového typu. Krása už na pohled.

Byl jsem tentokrát rozhodnut konečně jednou vyzkoušet, jak to chutná komplet. Trapistické pivo s trapistickým sýrem. K pivu mi totiž prodavač nabídnul i patřičný druh sýra. Originální sýr Chimay už neměli, ale jinou značkou trapistického (francouzského) sýra jsem také nepohrdnul. Po jeho ochutnávce mi bylo jasné, že tohohle sýra si musím domů přinést aspoň kousek.

Doma jsme si večer nakrájeli sýr a nalili pivo. Nejprve jsem ochutnal pivo. Dobré. Pak jsem přikousnul sýr. Skvělé! Pak jsem se opět napil piva. Geniální! Nevěřil bych tomu, ale tenhle sýr dokázal chuť tohoto piva opravdu ještě znatelně vylepšit. Vlastně jsem v tu chvíli nevěděl, co mi chutná víc. Jestli pivo, nebo sýr.

Pokud si chcete udělat příjemný neuspěchaný požitkářský večer, případně překvapit partnerku/partnera tím, co všechno je ve světě piva možné, určitě v tomhle případě nesáhnete vedle.